Сэндвич горячий с пепперони
Цена490 ₽
Порция~240 г, 600 ККал
Сытный сэндвич для любителей пикантной классики. На хрустящую чиабатту мы выкладываем густой пряный томатный соус, острую колбаску пепперони, пикантные соленые огурчики и тонкие колечки красного лука. Все это покрывается щедрым слоем моцареллы и запекается до румяной корочки. Сэндвич отдается горячим — с тягучим сыром, хрустящей чиабаттой и сочной мясной начинкой. Сочно, пряно, вкусно!
Гастрономические пары (Пиво и Сидр)
Этот сэндвич плотный, мясной и умеренно острый благодаря пепперони и томатному соусу. Напитки к нему нужны с характером — способные сбалансировать специи.
- 🍺 IPA/APA/NEIPA: Яркая хмелевая горчинка и цитрусово-хвойный аромат этих сортов идеально пробивают плотность мясного соуса и жирность запеченной пепперони, а также приятно усиливают пряную остроту сэндвича.
- 🌾 Венский Лагер, Пилснер: Более мягкий вариант для тех, кто не любит сильную горечь. Сгладит характер пепперони и маринара, добавит мягкие солодовые нотки и свежее послевкусие хмеля.
- 🍎 Традиционный сухой или полусухой яблочный сидр: Высокая кислотность и выраженная газация сидра работают как идеальный «очиститель рецепторов». Сидр легко справляется с насыщенным вкусом маринары и огурчиков, оставляя свежее фруктовое послевкусие.
| Ингридиент | Масса нетто, г | ККал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Чиабатта | 120 | 312 | 10.2 | 3 | 60 |
| Соус томатный | 35 | 24.5 | 0.5 | 1.1 | 3.1 |
| Моцарелла | 25 | 62.5 | 4.5 | 5.0 | 0.2 |
| Пепперони | 40 | 200 | 8 | 18 | 0.4 |
| Маринованные огурчики | 10 | 1.6 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| Красный лук | 8 | 3.4 | 0.1 | 0 | 0.7 |
| Выход | 238 | 604 | 23.4 | 27.1 | 64.7 |
| На 100 г | 100 | 253.8 | 9.8 | 11.4 | 27.2 |
Галерея